TY  - DATA
AU  - Turner Baragaño,Miguel Iván
AU  - Gutiérrez Fernández,Rocío
AU  - Montalvo Gómez,Roberto Augusto
AU  - Krebs Pérez,Guillermo
ED  - Universidad Iberoamericana Ciudad de México
TI  - La teoría de restricciones como herramienta de optimización en procesos de la industría de la confitería
PY  - 2016///
KW  - Administración industrial
KW  - Libros electrónicos
N1  - Estudio de caso; 1; Justificación --; 2; Producto objeto de Estudio --; 3; Entendimiento del producto y la industría --; 4; Descripción genérica de la empresa --; 5; Definición del problema --; 6; Marco teórico --; 7; Diagnóstico --; 8; Planteamiento de soluciones plausibles --; 9; Fundamentación de la solución elegida --; 10; Marco de aplicación
ER  -