TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante,Abraham
AU  - Lozano Moreno,Octavio
AU  - Cervantes Escoto,Fernando
TI  - Valorización de los quesos mexicanos genuinos: conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía 
T2  - Biblioteca Básica de Agricultura
SN  - 9786077152996
AV  - SF 274.M6 V55.2015
PY  - 2015///],
CY  - Texcoco, Estado de México, [Ciudad de México]
PB  - Colegio de Posgraduados, Universidad Autónoma Chapingo, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
KW  - Quesos -
KW  - México
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -