TY  - BOOK
AU  - Muñoz Zurita,Ricardo
TI  - Larousse diccionario enciclopédico de la gastronomía mexicana
SN  - 9786072106192
AV  - TX 716.M4 M862.2012
PY  - 2012///,
CY  - México D.F.
PB  - Ediciones Larousse, S.A. de C.V.
KW  - Libros de cocina
KW  - México
KW  - Glosarios, vocabularios, etc
KW  - Gastronomía -
KW  - Cocina mexicana -
KW  - Diccionarios
N1  - Incluye bibliografía (páginas 645-648)
ER  -