TY - BOOK AU - García Ortiz,Francisco AU - García Ortiz,Pedro Pablo AU - Gil Muela,Mario TI - Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería T2 - Hostelería y turismo. Servicios de restauración. Dirección de Servicios de restauración SN - 9788428334617 AV - TX 945 G374.2016 PY - 2016///, CY - Madrid PB - Paraninfo KW - Alimentos - KW - Administración de servicios KW - Restaurantes KW - Servicios KW - Bares (Establecimientos de bebidas) ER -