TY  - BOOK
AU  - Moreno Campoy,Elvira Eva
AU  - Moraga Ropero,Inmaculada
AU  - Ortega de la Torre,Made los Ángeles
TI  - Higiene y control de calidad de alimentos
SN  - 9789587622812
AV  - RA 601 M67.2015
PY  - 2015///,
CY  - Bogotá, Colombia
PB  - Ediciones de la U
KW  - Industria alimentaria
KW  - Control de calidad
KW  - Industria alimentaria -
KW  - Normas
N1  - Incluye código QR para lectura de información adicional; Incluye referencias bibliográficas (páginas 153-157)
ER  -