TY  - BOOK
AU  - Cabero Soto,Cristina
TI  - Normas de protocolo en restauración
SN  - 9788428397384
AV  - TX 945 C33.2013
PY  - 2015///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - Restaurantes
KW  - España
KW  - Estudio y enseñanza
KW  - Alimentos
KW  - Administración de servicios
N1  - "Certificado de profesionalidad HOTR0409, Gestión de procesos de servicio en restauración, MF1105_3"--Cubierta; Incluye referencias bibliográficas (páginas 103-105)
ER  -