TY - BOOK AU - D'Silva,Joyce AU - Webster,John TI - The meat crisis: developing more sustainable and ethical production and consumption T2 - Earthscan Food and Agriculture Series SN - 9781138673281 AV - HD 9410.5 M43.2017 PY - 2017/// CY - London, New York, NY PB - Routledge, Taylor and Francis Group KW - Carne KW - Industria y comercio KW - Aspectos ambientales KW - Alimentación animal KW - Industria agropecuaria KW - Agricultura sustentable KW - Cría de animales KW - Ganado N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -