TY  - BOOK
AU  - Montero García,Luis Alberto
AU  - Thiébaut,Virginie
AU  - Domínguez Domínguez,Citlalli
TI  - Veracruz, tierra de cañaverales: grupos sociales, conflictos y dinámicas de expansión 
T2  - Colección Interdisciplina. Serie Enlace
SN  - 9786074847031
AV  - HD 9114.M32 V47.2015
PY  - 2015///
CY  - México, D.F.
PB  - Instituto Nacional de Antropología e Historia
KW  - Sugar trade
KW  - Mexico
KW  - Veracruz-Llave (State)
KW  - Industria azucarera
KW  - Veracruz (Estado)
KW  - Sugar workers
KW  - Trabajadores del azúcar
KW  - Sugar factories
KW  - Centrales azucareras
KW  - Sugar refinery workers
KW  - Trabajadores de la refineria de azucar
N1  - Incluye referencias bibliográficas; Calidad y oficio : los pardos, mulatos y morenos en los ingenios azucareros de Coatepec, Veracruz, siglo XVIII / Citlalli Domínguez Domínguez -- Azúcar, panela y aguardiente en Veracruz (1800-1850) / Luis A. Montero García -- San Antonio : historia familiar de un ingenio tlacotalpeño (1870-1938) / Luis A. Montero García -- Sector primario, sistemas de actividad y caña de azúcar en Veracruz / Rafael Palma Grayeb -- Paisajes cañeros de Lerdo de Tejada, Veracruz : estrategias productivas y consecuencias territoriales / Virginie Thiébaut -- La Coalición Nacional de Trabajadores y Sindicatos Azucareros Independientes : una experiencia difícil en el camino a la autonomía sindical / Ángeles González Hernández y Manuel Reyna Muñoz -- Sostenibilidad de biorefinerías de caña de azúcar en Veracruz, México / Noé Aguilar Rivera
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