TY  - BOOK
AU  - Brubacher, G
AU  - Muller-Mulot, W
AU  - Southgate, D. A. T
TI  - Methods for the determination of vitamins in food: recommended by COST 91 
SN  - 0-85334-339-X
AV  - TX 553.V5 M48
PY  - 1985///
CY  - London, New York
PB  - Elsevier Applied Science
KW  - Vitaminas
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -