TY - BOOK AU - Avila Hernández,Dolores TI - Atlas cultural de México SN - 9684060386 (set) AV - TX 716.M4 A852.1988 PY - 1988/// CY - México, D.F. PB - Secretaría de Educación Pública, Instoituto Nacional de Antropología E Historia, Grupo Editorial Planeta KW - Cocina mexicana - KW - Diccionarios KW - Español N1 - Incluye referencias bibliográficas (páginas [187]-190); Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca ER -