TY - BOOK AU - Fidalgo Sánchez,José Antonio TI - Gastronomía de Castilla y León SN - 8424198840 AV - TX 723.5.S7 G37.1991 PY - 1991///] CY - León (España) PB - Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Turismo KW - Cocina española KW - Castilla y León (España) - KW - Vida social y costumbres ER -