TY  - DATA
AU  - Luengas,Arnulfo
ED  - Banco Nacional de México
TI  - La cocina de BANAMEX: 12 sabores de la cocina mexicana de la creación de su chef ejecutivo Arnulfo Luengas
AV  - TX 716.M4 L84.2008eb
PY  - 2008///]
CY  - [México]
PB  - BANAMEX, la vida como tú piensas
KW  - Cocina mexicana
KW  - Recetarios
N1  - El autor es el chef ejecutivo del Banco Nacional de México; Las tarjetas se localizan en estuche con el disco; Flan de queso al chipotle --; Ceviche de mariscos al cilantro --; Crema de jitomate con jícama --; Sopa de quesadillas con nopal --; Pescado relleno de aguacate --; Chiles poblanos rellenos de jaiba --; Tamal de pollo con huazontles --; Pechuga rellena de flor de calabaza --; Filete a la oaxaqueña --; Medallones de cerdo con guayabas --; Pudín de amaranto --; Ante colimense
ER  -