TY - BOOK AU - Erdman,John W. AU - MacDonald,Ian A. AU - Zeisel,Steven H. AU - Arreola Triana,Alejandra Elizabeth TI - Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades SN - 9786071510532 AV - TX 353 N8618.2014 PY - 2014///], CY - México, D.F. PB - McGraw-Hill Interamericana Editores KW - Nutrición KW - Alimentos KW - Enfermedades carenciales N1 - Traducida de la décima edición en inglés; Incluye referencias bibliográficas e índice ER -