TY  - BOOK
AU  - Accorsi,Riccardo
AU  - Manzini,Riccardo
TI  - Sustainable food supply chains ; :  planning, design, and control through interdisciplinary methodologies / 
SN  - 9780128134115
AV  - HD 9000.5 S87.2019
PY  - 2019///,
CY  - Waltham, MA : 
PB  - Elsevier, 
KW  - Abastecimiento de alimentos
KW  - Desarrollo sustentable
KW  - Industria alimentaria
KW  - Aspectos ambientales
KW  - Agricultura sustentable
ER  -