TY  - BOOK
AU  - Beckley,Jacqueline H.
TI  - Accelerating new food product design and development / 
T2  - IFT Press
SN  - 9780813808093
AV  - HD 9005 A62.2007
PY  - 2007///,
CY  - Ames, Iowa : 
PB  - Blackwell Pub. : , IFT Press, 
KW  - Food industry and trade
KW  - Research
KW  - United States
KW  - Industria alimentaria
KW  - Investigación
KW  - Estados Unidos
KW  - Marketing
KW  - Mercadotecnia
KW  - Food
KW  - Alimentos
KW  - New products
KW  - Productos nuevos
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -