TY  - BOOK
AU  - Banwart, George J
TI  - Basic food microbiology
SN  - 0-87055-322-4
AV  - QR 115 B34.1981
PY  - 1981///
CY  - México
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
N1  - Incluye índice; "An AVI Book"
ER  -