TY  - BOOK
AU  - García Acosta,Virginia
TI  - Las panaderías, sus dueños y trabajadores: Ciudad de México,
T2  - Ediciones de La Casa Chata
SN  - 9684961332
AV  - HD 9057.M613 G38.1989
PY  - 1989///
CY  - México, D.F.
PB  - Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
KW  - Panaderías
KW  - Ciudad de México
KW  - Historia
KW  - Siglo XVIII
KW  - Trabajadores
KW  - Economía
N1  - Incluye referencias bibliográficas (páginas 243-252); Abierta a los investigadores bajo las restricciones de la biblioteca
ER  -