TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando
TI  - Leche y sus derivados
SN  - 9682422213
AV  - SF 250.5 S3
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - Trillas, UNAM
KW  - Leche -
KW  - Análisis y exámen
KW  - Pasteurización
KW  - Industrias lecheras
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -