TY  - BOOK
AU  - Möhler, Klement
AU  - Esain Escobar, Jaime
TI  - El curado
SN  - 84-200-0491-X
AV  - TX 749 M6
PY  - 1982///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Carne
KW  - Libros de cocina
KW  - Carnes
N1  - Incluye índice; Traducción de Das Pökeln
ER  -