TY - BOOK AU - Eck, André AU - Mestres Lagarriga, Josep TI - El queso SN - 84-282-0838-7 AV - SF 271 F7718 PY - 1990/// CY - Barcelona PB - Omega KW - Queso N1 - Traducción de Le fromage; Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice ER -