TY  - BOOK
AU  - Reuter, Hans
AU  - Heinz, Günter
AU  - Romero Muñoz de Arenillas, José
TI  - Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización 
AV  - TS 1950 F5518
PY  - 1971///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Carne -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Alemania (República Federral, 1949- )
KW  - Normas
N1  - Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice
ER  -