TY - BOOK AU - Ninivaara, Fritz P AU - Antila, Pirkko AU - Romero Muñoz de Arenillas, José TI - El valor nutritivo de la carne SN - 84-200-0321-2 AV - TX 749 N518 PY - 1973/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Carne KW - Alimentos animales KW - Nutrición N1 - Traducción de Der Nährwert des Fleisches; Incluye bibliografía e índice ER -