TY  - BOOK
AU  - Robinson,David S.
TI  - Food - biochemistry and nutritional value
SN  - 0-470-20735-3
AV  - QP 141 R535
PY  - 1987///
CY  - New York
PB  - Longman Scientific & Technical
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos -
KW  - Composición
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo, apéndices e índices
ER  -