TY - BOOK AU - Paltrinieri,Gaetano TI - Obtención de carne SN - 968-24-1110-6 AV - S 544 E3.28 PY - 1985///, c1981 CY - México PB - Trillas, SEP KW - Carne - KW - Manuales, etc KW - Carne KW - Carne, Inspección de ER -