TY - BOOK AU - Cunningham, Frank E TI - The microbiology of poultry meat products SN - 0-12-199880-0 AV - QR 117 M53 PY - 1987/// CY - London PB - Academic, H. Brace Jovanovich KW - Avicultura - KW - Microbiología KW - Granjas avícolas N1 - Incluye referencias después de cada capítulo e índice ER -