TY  - BOOK
AU  - Chan, H.W.S
TI  - Autoxidation of unsaturated lipids
SN  - 0-12-167630-7
AV  - QP 751 A8
PY  - 1987///
CY  - London
PB  - Academic
KW  - Aceites y grasas -
KW  - Análisis
KW  - Oxidación
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -