TY  - BOOK
AU  - Axler, Bruce H
TI  - Food and beverage service
SN  - 0-471-62176-5
AV  - TX 925 A89.1990
PY  - 1990///
CY  - New York
PB  - John Wiley
KW  - Vajillas
KW  - Meseros
KW  - Meseras
N1  - Incluye apéndice, glosario e índice
ER  -