TY  - BOOK
AU  - Gibson, Rosalind S
TI  - Principles of nutritional assessment
SN  - 0195058380
AV  - RC 621 G52.1990
PY  - 1990///
CY  - New York, Oxford
PB  - Oxford University
KW  - Nutrición
KW  - Evaluación
N1  - Incluye apéndices e índice
ER  -