TY  - BOOK
AU  - Talburt, William F
TI  - Potato processing
SN  - 0442283156
AV  - TP 444.P6 T34.1987
PY  - 1987///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Patatas
KW  - Patatas -
KW  - Industria
N1  - "An AVI book."; Incluye índice; ft, lrm
ER  -