TY  - BOOK
AU  - Suzuki, Taneko
AU  - Tejada Yabar, Margarita
TI  - Tecnología de las proteínas de pescado y krill
SN  - 84-200-0595-9
AV  - TX 556.5 S818
PY  - 1986///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Pescado como alimento
KW  - Proteínas
KW  - Nutrición
KW  - Investigación
N1  - Traducción de Fish and krill protein: processing technology; Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -