TY - BOOK AU - Henestrosa,Andrés TI - Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea SN - 8424807227 AV - TX 349 D52.1982 PY - 1982/// CY - Bilbao PB - La Gran Enciclopedia Mexicana KW - Cocina mexicana - KW - Historia KW - Cocina europea - KW - Libros de cocina KW - Diccionarios N1 - "Edición facsímil en cinco volúmenes de la preciosa obra repetidamente publicada en el siglo XIX, enriquecida ahora con numerosas láminas a color" ER -