TY  - BOOK
AU  - Teixeira, Arthur A
AU  - Shoemaker, Charles F
TI  - Computerized food processing operations
SN  - 042285019
AV  - TP 370.5 T45.1989
PY  - 1989///
CY  - New York
PB  - Van Nostrand Reinhold
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Procesamiento de datos
N1  - "An AVI book."; Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -