TY  - BOOK
AU  - Angold, Roger
AU  - Beech, Gordon
AU  - Taggart, John
TI  - Food biotechnology
SN  - 0521266319
AV  - TP 370.5 A54.1989
PY  - 1989///
CY  - Cambridge
PB  - Cambridge University
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
KW  - Biotecnología
N1  - Incluye apéndices e índice
ER  -