TY  - BOOK
AU  - Lisinska, G
AU  - Leszczynski, Waclaw
TI  - Potato science and technology
SN  - 185166307X
AV  - TP 444.P6 L57.1989
PY  - 1989///
CY  - London
PB  - Elsevier Applied Science
KW  - Patatas -
KW  - Industria
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo e índices
ER  -