TY  - BOOK
AU  - Birchfield, John C
TI  - Manual de operaciones para el servicio de alimentos
SN  - 968-13-1577-4
AV  - TX 911 B5318.1986
PY  - 1986///
CY  - México
PB  - Diana
KW  - Alimentos -
KW  - Servicios
N1  - Traducción de Foodservice operations manual
ER  -