TY  - BOOK
AU  - Salunkhe, D. K
AU  - Kadam, S. S
TI  - CRC handbook of world food legumes: nutritional chemistry, processing technology and utilization 
SN  - 0849305543
AV  - TX 558.L4 H36.1989
PY  - 1989///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC
KW  - Legumbres como alimento
ER  -