TY  - BOOK
AU  - Aruoma, O.I
TI  - Free radicals and food additives
SN  - 0850667666
AV  - RA 1270.F6 F74.1991
PY  - 1991///
CY  - London
PB  - Taylor & Francis
KW  - Complemento alimenticio -
KW  - Toxicología
KW  - Radicales libres (Química) -
KW  - Radicales libres, Reacciones de los -
KW  - Aspectos sanitarios
KW  - Interacciones entre nutrientes
N1  - Incluye referencias después de cada capítulo e índice
ER  -