TY - BOOK AU - Whitehead, Roger ED - Bristol-Myers Squibb Symposium on Nutrition Research TI - New techniques in nutritional research SN - 0127470255 AV - QP 143.4 N48.1991 PY - 1991/// CY - San Diego PB - Academic KW - Nutrición KW - Investigación - KW - Metodología - KW - Congresos KW - Metabolismo - KW - Trazadores de isótopos estables - N1 - mlmg, mlmg; Incluye referencias después de cada capítulo e índice ER -