TY - BOOK AU - Finley, John W AU - American Association of Cereal Chemists TI - Digestibility and amino acid availability in cereals and oilseeds SN - 0913250406 AV - QP 561 D53.1985 PY - 1985/// CY - St. Paul, Minn. PB - American Association of Cereal Chemists KW - Aminoácidos - KW - Congresos KW - Análisis - KW - Granos - KW - Composición - KW - Oleaginosas - KW - Proteínas en la nutrición humana - KW - Digestión - N1 - Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice ER -