TY  - BOOK
AU  - Watson, Stanley A
AU  - American Association of Cereal Chemists
TI  - Corn: chemistry and technology 
SN  - 0913250481
AV  - SB 191.M2 C7824.1987
PY  - 1987///
CY  - St. Paul, Minn.
PB  - AACC
KW  - Maíz
KW  - Maíz -
KW  - Composición
KW  - Productos industriales
N1  - mlmg, am, mlmg; Incluye literatura citada después de cada capítulo e índice
ER  -