TY  - BOOK
AU  - Fabriani, Giuseppe
AU  - American Association of Cereal Chemists
TI  - Drum wheat: chemistry and technology 
SN  - 0913250503
AV  - SB 191.W5 D87.1988
PY  - 1988///
CY  - St. Paul, Minn.
PB  - AACC
KW  - Trigo
KW  - Trigo -
KW  - Composición
KW  - Trigo, Productos del
N1  - mlmg, am, mlmg; Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice
ER  -