TY  - BOOK
AU  - Pomeranz, Yeshajahu
TI  - Advances in cereal science and technology
SN  - 0913250082
AV  - TP 434 A37
PY  - 1978///
CY  - St. Paul, Minn.
PB  - AACC
KW  - Granos -
KW  - Aplicaciones industriales
KW  - Granos
KW  - Productos cereales
N1  - Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice
ER  -