TY  - BOOK
AU  - Mercier, C
TI  - Extrusion cooking
SN  - 0913250678
AV  - TP 370.5 E97.1989
PY  - 1989///
CY  - St. Paul, Minn.
PB  - AACC
KW  - Alimentos -
KW  - Producción mediante extrusión
N1  - Incluye índice
ER  -