TY  - BOOK
AU  - Goodman, Raymond J
TI  - The management of service for the restaurant manager
SN  - 0-697-08409-4
AV  - TX 911.3.M27 G67
PY  - 1979///
CY  - Dubuque, Iowa
PB  - Wm. C. Brown
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
N1  - Incluye apéndices e índice
ER  -