TY - BOOK AU - Mata,Alfonso ED - Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán (México) TI - Diagnóstico sobre la deficiencia de nutrimentos en Yucatán y bases para el programa del enriquecimiento del azúcar AV - RA 784.I57 D5 PY - 1981/// CY - México PB - Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, División de Nutrición de Comunidad KW - Nutrición KW - México KW - Azúcar N1 - Tablas; Incluye bibliografía ER -