TY  - BOOK
AU  - Luh, Bor Shiun
AU  - Woodroof, Jasper Guy
TI  - Commercial vegetable processing
AV  - TP 443 L84
PY  - 1975///
CY  - Westport, Conn.
PB  - AVI
KW  - Vegetales -
KW  - Procesamiento
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -