Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 4064 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
No hay imagen de cubierta disponible
Inmovilización de renina comercial en soportes sólidos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.23.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación colorimétrica y cromatográfica de histamina en muestras de atún y sardina enlatados. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.24.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación de las condiciones de almacenamiento y de la calidad física y bacteriológica del maíz que se emplea en los molinos de nixtamal del Distrito Federal. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.25.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio sobre la inmovilización de bromelina y su utilización en el cuajado de leche descremada. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.26.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Establecimiento de menúes y estandarización de recetas para el Hospital General de la S.S.A. de Acapulco, Gro. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.27.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efectos comparativos entre una dieta con protéina de orígen vegetal y una dieta con protéina mixta en personas cirróticas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.28.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio Evaluativo de cinco métodos de material didáctico sobre higiene los alimentos, en alumnos de tercer grado de primaria de escuelas oficiales del D. F. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.29.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo de una bebida refrescante utilizando un aislado hidrolizado de proteínas de soya y un complejo vitamínico. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.30.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diseño de un sistema de evaluación sensorial para el desarrollo de una base para bebida. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.31.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Errores innatos del metabolismo : detección y tratamiento de algunos casos clínicos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.32.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Utilización de la proteína de soya texturizada en mole tipo poblano enlatado. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.33.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto de la complementación con niacina en dietas para vacas Holstein-Friesian altas productoras. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.34.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Frecuencia de obesidad y su correlación con hipertención en la población asistente a la clínica número 10 del IMSS. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.35.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Mezclas de harina de maíz con harina de soya : características nutritivas : características físicas. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.36.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Relación entre las tendencias de mortalidad general y preescolar con la proporción de niños menores de cinco años en riesgo de desnutrición en siete comunidades rurales del Estado de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.37.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo y evaluación de cuatro productos derivados de papaya. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.38.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
El efecto de la reducción de proteína cruda y de la adición de aminoacídos sintéticos sobre el perfil de aminoacídos y el desarrollo en pollos de engorda. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.39.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación sensorial por el método discriminativo en el control de calidad de la goma de mascar. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.40.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Algunos aspectos biológicos culturales y nutricios de la hipertensión arterial esencial en humanos. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.41.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
La educación nutriológica y su efectividad en el tratamiento integral de la obesidad. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.42.

Hacer reserva
Páginas