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Petits Hôtels / texto: Hugo Diego Blanco ; editora: Angelika Plettner ; traducción: Metamorphosis. por
Edición: Primera edición, 2004.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español, Inglés Editor: México : Litografía Roma, S.A., 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 910.M6 B53.2004.

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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Noelia López Benito. por Series Hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, [2004]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 716 L74.2004.

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Organización y control de empresas en hostelería y turismo / José Antonio Dorado. por Series Hostelería y turismo
Edición: 2a edición actualizada.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, S.A., 2004Fecha de copyright: ©2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 D67.2004, ...

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La Importancia del departamento de relaciones públicas en un hotel de gran lujo en la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2003.13959. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2003.13959.

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Plan mercadológico para un motel en el Estado de San Luis Potosí. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en Administración de Empresas)-- Universidad Iberoamericana, 2003.Tesina (Licenciado en Administración Hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.A2003.14125. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.A2003.14125.

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La Calidad en la industria de la hospitalidad. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2003.14213. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2003.14213.

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100 [i.e. cien] formas de hurtar honorablemente en la hostelería -- cómo evitarlo / Domenec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 B56.2003.

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"200" [i.e. doscientas] ideas para atraer clientes a un hotel / Domènec Biosca. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General G 155.A1 B56.2003.

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Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero. por Series Serie Trillas turismo
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México, D. F. : Trillas, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.P46 E83.2003.

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La Relación entre el nivel de neuroticismo, la extraversión y percepción del clima laboral en un hotel de gran turismo de la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2002
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en psicología)-- Universidad Iberoamericana, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X4 P2002.13125, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X4 P2002.13125.

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Estudio descriptivo de las características ergonómicas ideales para las instalaciones de empleados en un hotel de la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2002
Nota de disertación: Tesis (Licenciado en Administración Hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5 B2002.13272. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5 B2002.13272.

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Estudio comparativo de los sistemas de clasificación de hoteles en México al año 2000. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en administración de empresas)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2001.12444, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2001.12444.

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Estudio exploratorio sobre los diversos usos y beneficios de la basura orgánica en el área de alimentos y bebidas en un hotel de cinco estrellas de la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2001.12463. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2001.12463.

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Origen y aplicación del impuesto al hospedaje. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en Administración Hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5 B2001.12750, ...

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Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Limusa, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.2 L37.2001.

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El espíritu de servir : el estilo Marriot / J.W. Marriott, Jr., Kathi Ann Brown. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: México : Trillas, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3 M3718.2001.

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Propuesta de un manual de procedimientos operativos para el área de banquetes del Hotel J. W. Marriott de la Ciudad de México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2000
Nota de disertación: Reporte de trabajo (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2000.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2000.11435, ... Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2000.11435.

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Análisis de la organización de ventas 2000 en Hoteles Marriott México. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2000
Nota de disertación: Reporte de trabajo (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 2000.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X5.B2000.11586. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X5.B2000.11586.

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International human resource management in the hospitality industry / edited by Sybil M. Hofmann, Colin Johnson, and Michael M. Lefever. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3l.M27 I58.2000, ...

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Principles of hotel front office operations / Sue baker, Pam Bradley and Jeremy Huyton. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London ; New York : Continuum, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.F75 B35.2000.

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