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Immobilized enzymes for food processing / ed. Wayne H. Pitcher por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, c1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 456.E58 I45, ...

Regulatory status of direct food additives / Thomas E. Furia. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Florida : CRC Press, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General KF 3879.P7 R44.1980.

Chemistry and physics of solid surfaces / ed. Ralf Vanselow, Walter England por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 508 C48, ...

Ion-selective electrode methodology / ed. Arthur K. Covington por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1984, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 571 I578, ...

Handbook of tables for mathematics / edited by Robert C. Weast, Samuel M. Selby. por
Edición: 4th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC Press, c1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QA 47 H32.1975.

Fenaroli's handbook of flavor ingredients : adapted from the Italian language works of Giovanni Fenaroli / edited, translated and rev. by Thomas E. Furia and Nicolo Bellanca por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 418 F4613.1975, ...

World food problem : a selective bibliography of reviews / Miloslav Rechcigl por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC, [1975]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General Z 7164.F7 R42.1975.

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables / comp. D. K. Salunkhe por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 557 S24.

Handbook of chemistry and physics : a ready reference book of chemical and physical data / ed. by Robert C. West por
Edición: 57th ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC, c1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 65 H3.

Inmobilized enzymes / Oskar Zaborsky por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Cleveland, Ohio : CRC, c1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 601 Z28.

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