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El Vino en Galicia / Academia Española de Gastronomía, presidente, Rafael Ansón ; textos, Manuel Fraga Iribarne ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: spaeng
Detalles de publicación: Barcelona : Lunwerg, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 559.G3 V55.2002.

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Las Masías y la cocina popular catalana / textos Josep Bracons ; fotografías de las masías Matías Briansó, Jordi Cuxart, Domi Mora ; fotografías de la cocina Sacha Homaechea ; Academia Española de Gastronomía. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: [Barcelona] : Lunwerg, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 723.5.S7 B73.2001.

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